Le programme de la formation
Enseignement général :
- Communication et expression française
- Entrepreneuriat et pilotage de l’entreprise hôtelière
- Management de l’entreprise hôtelière et mercatique des services
- LV1 : Anglais
- LV2 : Espagnol /Allemand
- Conduite du projet entrepreneurial
Enseignement professionnel :
- Sciences et technologies culinaires
- Sciences et technologies des services en restauration
- Sciences et technologies de services en hébergement
- Sciences en hôtellerie restauration
- Ingénierie en hôtellerie restauration