Bac Pro CSR (commercialisation et services en hôtel – café – restaurant)
en 2 ans

Ce cursus forme des futurs professionnels qui coordonnent l’activité de l’équipe d’un restaurant. L’étudiant, à l’issue de la formation, connait les techniques commerciales pour améliorer le chiffre d’affaires généré. Les enseignements sont principalement tournés vers la relation clientèle et la commercialisation. Il peut prétendre devenir chef de rang ou maître d’hôtel.

Pré-requis et conditions d’admission

Campus

Campus de Paris
20 rue Médéric, Paris 17ème

(Métro Courcelles)

Durée de la formation

2 ans

Rythme de la formation

2 semaines à l’école / 2 semaines en entreprise 

Niveau requis

Titulaire d’un CAP Hôtellerie Restauration

Les plus de la formation
  • Une formation professionnalisante en alternance

  • La participation à des événements prestigieux

  • Un réseau exceptionnel d’entreprises partenaires

  • Un accompagnement personnalisé de l’élève

  • Des campus au coeur d’un environnement économique propice pour son apprentissage

La formation en détails

Enseignement général :

  • Français
  • Histoire – Géographie
  • Mathématiques Sciences
  • Prévention Santé Environnement
  • LV1 : Anglais
  • LV2 facultative : Espagnol / Autre
  • Éducation Physique et Sportive
  • Numérique
  • Mercatique Enseignement professionnel

 

Enseignement professionnel :

  • Travaux pratiques
  • Technologie professionnelle
  • Anglais professionnel
  • Sciences appliquées
  • Gestion appliquée
  • Arts appliqués
  • Dossier professionnel

 

La formation se compose de 13 blocs de compétences :

  • BLOC 1 : Technologie
  • BLOC 2 : Sciences Appliquées
  • BLOC 3 : Mathématiques
  • BLOC 4 : Mercatique et Gestion Appliquée
  • BLOC 5 : Dossier Professionnel
  • BLOC 6 : Communication et Commercialisation
  • BLOC 7 : Organisation et Mise en œuvre d’un service
  • BLOC 8 : Prévention Santé et Environnement
  • BLOC 9 : Langue Vivante
  • BLOC 10 : Français
  • BLOC 11 : Histoire-Géographie – Enseignement Moral et Civique
  • BLOC 12 : Arts Appliqués et Cultures Artistiques
  • BLOC 13 : Éducation Physique et Sportive

Poursuite d’études internes :

  • Mentions complémentaires Employé Barman et Sommellerie
  • BTS Hôtellerie Restauration option A, B et C

 

Débouchés professionnels :

  • Chef de rang
  • Maître d’hôtel
Le Bac Pro CSR conduit rapidement à la vie active

Les questions fréquentes du Bac Pro CSR

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La sélection se base sur 2 éléments principaux : le dossier scolaire et l’entretien de motivation.

Je candidate

La formation est gratuite pour les étudiants. Seuls des frais d’inscription, de matériel, d’uniformes et liés à l’achat de livres sont à prévoir.

Oui, vous êtes coaché par le pôle entreprises qui vous accompagne dans votre recherche (aide à la réalisation du CV, recherche d’entreprises correspondant au projet professionnel, mise en relation avec des entreprises partenaires).

Oui, l’apprenti est rémunéré en fonction de son âge et de la formation suivie.

Je découvre

Taux de réussite : 90%

Taux d’abandon : 5 %

Taux de rupture de contrats : 30 %

Taux de poursuite d’études : 20 %

 

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Témoignages & Success Stories

Découvrez les Success Stories de nos étudiants et alumni et faites des rencontres Inspirantes avec des personnalités du monde de l’hôtellerie et de la restauration

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